Làm thế nào để nấu Lẩu riêu cua bắp bò ngon nhức nách ngay tại nhà

Làm thế nào để nấu Lẩu riêu cua bắp bò ngon nhức nách ngay tại nhà

Hôm nay, cùng mình làm món lẩu riêu cua bắp bò ngon nhức nách bên cạnh cách nấu nước lẩu riêu cua ngon với nước hầm xương tủy heo, thịt cua vô cùng là mlem mlem. Bắp bò và sườn sụn là 2 thực phẩm không thể thiếu đối với nồi lẩu riêu cua. Tuy nhiên, làm lẩu riêu cua bắp bò còn cần những nguyên liệu gì, làm thế nào để nấu cho ngon, làm sao để thịt cua đóng thành bánh và nước lẩu ngọt ngọt chua chua, thơm thơm? Đây có phải là món ngon Sài Gòn đáng thử không? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết bên dưới!

Nguyên liệu

Dưới đây là nguyên liệu chính và nguyên liệu ăn kèm nấu lẩu riêu cua bắp bò. Bạn có thể note lại bí kíp dưới đây để sau này có cơ hội thì làm ngay cho hội bạn cùng thử đúng không nè

  • 400g thịt cua xay sẵn
  • 400g bắp bò
  • 400g giò sống có trộn mộc nhĩ, nấm hương
  • 400g xương ống heo
  • 8 củ hành khô
  • 2 củ gừng to
  • 4 quả cà chua
  • 1-2 củ hành tây, hành lá
  • Muối hạt
  • Rượu trắng
  • Gia vị các loại

Nguyên liệu ăn kèm

  • Rau mồng tơi
  • Hoa chuối
  • Nấm
  • Mướp
  • Bún tươi, mì gói
  • chanh, ớt, muối tiêu

Cách làm

Cách làm

Dưới đây là cách làm đơn giản tại nhà dành cho các bạn tập nấu nướng. Hãy xem liệu bạn có quen với bước nào không nhé!

  1. Sơ chế xương ống heo và nấu nước dùng
  2. Sơ chế thịt bò
  3. Sơ chế thịt cua
  4. Sơ chế các nguyên liệu khác như: Hành tây, cà chua, bổ múi cau,...
  5. Phi hành
  6. Chưng gạch cua
  7. Nấu lẩu riêu cua bắp bò

Thành phẩm

Một nồi lẩu riêu cua “ngon từ thịt, ngọt từ xương” ra đời làm ấm dạ dày của bạn trong cái nắng oi bức của TPHCM thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy cùng bạn thân làm thử món này nhé, chắc chắn bạn sẽ phải thốt lên Wow khi ăn thử đấy.

Lẩu riêu cua bắp bò ăn ở đâu ngon?

Mộc Quán

Ở TP. HCM, Mộc quán là nơi mà nhiều thế hệ GenZ đã đến và trải nghiệm. Khách hàng cũng cảm thấy hài lòng về món ăn và không gian quán. Nếu bạn không có quá nhiều thời gian vào bếp thì bạn cũng có thể đến ngay Mộc quán để trải nghiệm thử và cho chúng tôi biết ý kiến của bạn nhé.

Mời bạn ghé Mộc Quán lai rai cùng người thân, bạn bè. Ở đây chúng tôi có Mồi bén - Bia ngon!     

Liên hệ đặt bàn:

Website: https://mocquan.vn/

  • 🏠CN3: 436 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Quy, Q7
  • ☎ 028 6276 0990 - 093 1699 339 
  • 🏠 CN2: 318 Võ Văn Kiệt, P.Cô Giang, Q.1 
  • ☎ 028 3836 4968 - 090 928 2096 
  • 🏠 CN1: 9A Lam Sơn,Tân Bình 
  • ☎ 028 6681 3934 - 070 760 6003
  • Email: moclairai@gmail.com
← Bài trước Bài sau →