Gà cuốn rau củ lạ miệng cuốn hút – Mộc Riêu Nướng - Mộc Lai Rai Quán
Gà cuốn rau củ lạ miệng cuốn hút

Gà cuốn rau củ lạ miệng cuốn hút

Với món gà cuốn rau củ sau đây bạn chẳng lo ăn nhiều sẽ bị tăng cân vì các thành phần toàn là rau củ và thịt lườn gà tốt cho sức khỏe.

CÁC BƯỚC LÀM

  • 1.Thái và  ướp thịt gà
  • 2.Sơ chế rau củ
  • 3.Chần xà lách
  • 4.Áp chảo thịt gà
  • 5.Tiến hành làm món gà cuốn rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Xà lách 2 cây
  • 2. Cà rốt 1 củ
  • 3. Dưa chuột 1 quả
  • 4. Khoai tây 1 củ
  • 5. Ức gà 150g
  • 6. Gừng 5 lát
  • 7. Rượu nấu ăn 12g
  • 8. Nước tương 20g
  • 9. Hạt tiêu Vừa đủ

Mùa hè nóng bức luôn khiến chúng ta thèm ăn những món mát lành mà không nhiều dầu mỡ. Với món gà cuốn rau củ sau đây bạn chẳng lo ăn nhiều sẽ bị tăng cân vì các thành phần toàn là rau củ và thịt lườn gà tốt cho sức khỏe. Thay vì dùng bánh tráng để làm món cuốn ở đây chúng ta sẽ dùng rau xà lách để cuốn thịt gà, đây là cách làm để giúp giảm thiểu tinh bột mà món ăn vẫn ngon đẹp, đủ chất.

Tham khảo cách làm gà cuốn rau củ

1. Thái và  ướp thịt gà 

Thịt gà rửa sạch, sau đó thái con chì.

Ăn no mà không lo tăng cân với món gà cuộn rau củ - Ảnh 2.

Cho thịt gà đã thái vào bát, thêm 20g nước tương, một ít hạt tiêu, 12g rượu nấu ăn, 5 lát gừng vào trộn đều. Ướp thịt gà trong 10 phút.

Ăn no mà không lo tăng cân với món gà cuộn rau củ - Ảnh 3.

2. Sơ chế rau củ

Xà lách tách từng lá rồi rửa sạch, để ráo nước. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái con chì. Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm nước muối để có thể ăn cả vỏ. Để cả vỏ dưa chuột ăn sẽ giòn hơn nhưng nếu bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể gọt vỏ. Sau đó dưa chuột cũng thái con chì. Kích thước các miếng rau củ nên đều nhau để khi cuốn sẽ đẹp mắt hơn. 

Đun sôi một nồi nước sau đó thả khoai tây vào luộc cho chín. Khoai tây luộc chín vớt ra rổ cho ráo nước. 

Ăn no mà không lo tăng cân với món gà cuốn rau củ - Ảnh 5.

 Tiếp đó cho cà rốt vào chần khoảng 1 phút thì vớt ra để ráo nước.

Ăn no mà không lo tăng cân với món gà cuốn rau củ - Ảnh 6.

3. Chần xà lách

Cho một chút muối và dầu ăn vào nước, chần rau xà lách trong 30 giây. Vớt ra để ráo nước.

Ăn no mà không lo tăng cân với món gà cuốn rau củ - Ảnh 8.

4. Áp chảo thịt gà

Cho chút dầu vào chảo, dầu nóng thì cho thịt gà vào áp chảo.

Ăn no mà không lo tăng cân với món gà cuốn rau củ - Ảnh 10.

Thịt gà khi đã chín đều các mặt thì gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ phần dầu thừa.

Ăn no mà không lo tăng cân với món gà cuốn rau củ - Ảnh 11.

5. Tiến hành làm món gà cuốn rau củ

Xếp một lá xà lách lên đĩa phẳng hoặc thớt sạch. Gập đôi hoặc ba phần xà lách theo chiều dọc. Sau đó đặt cà rốt, khoai tây, dưa chuột và thịt gà vào giữa rồi cuốn tròn lại. Bạn nên sử dụng thớt dùng để thái thực phẩm chín khi cuốn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé! 

Ăn no mà không lo tăng cân với món gà cuốn rau củ - Ảnh 13.

Xếp gà cuốn rau củ lên đĩa và thưởng thức thôi. Món này có thể ăn luôn như vậy hoặc chấm kèm với sốt mè nhé, ngon lắm đấy!

Theo: afamily.vn

Với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, bạn có thể tận hưởng những món ăn ngon hơn với giá cả hợp lý. Hãy đến Mộc Lai Rai Quán ngay hôm nay và khám phá trải nghiệm.

Nếu có dịp vi vu Sài Gòn mời bạn ghé Mộc Quán để thưởng thức bữa tiệc vui ngon chất chill cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Liên hệ đặt bàn:

Website: https://mocquan.vn/

  • 🏠CN3: 436 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Quy, Q7
  • ☎ 028 6276 0990 - 093 1699 339 
  • 🏠 CN2: 318 Võ Văn Kiệt, P.Cô Giang, Q.1 
  • ☎ 028 3836 4968 - 090 928 2096 
  • 🏠 CN1: 9A Lam Sơn,Tân Bình 
  • ☎ 028 6681 3934 - 070 760 6003
  • Email: moclairai@gmail.com
← Bài trước Bài sau →